农业是最能彰显大荔特色的优势产业，也是“接二连三”、“跨二进三”、实现三次产业融合发展的基础性产业。近年来，大荔县精心打好“西部设施农业第一县”、“百万生猪十万牛”、“大荔瓜果菜、绿色无公害”三张特色品牌，实现现代农业突破发展。
      一是抓产业。以市场化的理念发展农业，严格农业生产标准，让农产品精致化、商品化，推动农业由“生产导向”向“消费导向”转变。重点抓好安仁冬枣交易中心等十大农产品交易市场建设，支持发展冷链运输、电子商务等现代流通业态，促进了果农与果商的有效对接，实现了产品质量、包装、销售、品牌“四统一”，农民在流通环节真正赚了钱。
     二是抓示范。加强土地经营权流转管理和服务，加快构建以农户家庭经营为基础、合作与联合为纽带、社会化服务为支撑的立体式复合型现代农业经营体系，全县认定家庭农场55户，认定职业农民6人，省级农民示范社8家，尊天现代、丰沛肉鸭等十大农业园区成为引领当地特色产业发展的主力军。
      三是抓品牌。制定了《加快推进现代果业发展的意见》，成立了现代农业咨询委员会，与西农大、陕科院建立院地合作关系，聘请专家来荔指导，强化农村实用人才培养，全县冬枣20万亩，时令水果30万亩，设施农业20万亩，猪牛羊存出栏达到200万头（只）。“大荔冬枣”荣获国家地理标志证明商标，成功打入广州市场，并远销俄罗斯，实现产值60亿元，全县农民人均纯收入达到9200元，位居全市前列。